Kolmonen ja Vanamo: Joulu ennen vanhaan

4 videoleikettä

"Porsaanpakara" ja lipeäkala saavat kyytiä, kun Jaakko Kolmonen ja Veijo Vanamo näyttävät, miten jouluruuat ennen vanhaan pitkän kaavan mukaan valmistettiin.
Katsele ja kuuntele

Imelletyn perunalaatikon valmistus

2 videoleikettä

Jaakko Kolmonen valmistaa perinteistä imellettyä perunalaatikkoa Sirkka Gustafssonin ja Irja Ojalan kanssa.
Katsele ja kuuntele

Joulun perinneruokia ja -leikkejä

1 videoleike

"Kun joulusahtia juo kunnolla, niin tulee hyvä ohravuosi, jos juo liikaa, niin ohrat menee lakoon", järkeilee keittiömestari Vanamo. Tarjolla on joulusahdin lisäksi mm. ruiskuorikinkkua ja suutarin joulukalaa.
Katsele ja kuuntele

Joulusilliä ja lipeäkalaa

1 videoleike

Joulusillin ja lipeäkalan lisäksi keittiömestarit Vanamo ja Kolmonen valmistavat lapsille terveellisiä "joulukaramellejä" porkkanoista, luumuista ja foliopaperista.
Katsele ja kuuntele

Lanttu- ja porkkanalaatikko

1 videoleike

Tänään hyödynnetään joulukinkun silavaa. Laatikoiden lisäksi Vanamo ja Kolmonen valmistavat nimittäin joulukaalia.
Katsele ja kuuntele

Pikkukinkku ja uuniperunoita

1 videoleike

Jouluaterioita olisi hyvä alkaa valmistella hyvissä ajoin, että emännälle ei tule jouluaattona turhan kiire. Varsinkin kinkun valmistukseen kannattaa varata aikaa.
Katsele ja kuuntele

Salaatteja ja riisiluumuvanukasta

1 videoleike

Tänään Joulupihvissä valmistetaan salaattia sienista, varsiselleristä ja punakaalista. Ohjelmassa otetaan talteen syksyn sienisato ja kasvimaan antimet.
Katsele ja kuuntele

Joulun rääppiäisruokia

1 videoleike

"Kun loppiainen lopsastaa, niin kaalikuppi kopsahtaa". Keittiömestarit Jaakko Kolmonen ja Veijo Vanamo valmistavat tähteiksi jääneistä jouluruoista "rääppiäisruokia" ja leikkivät "kravun salvausta".
Katsele ja kuuntele