"Kaikki rasvat ovat samanarvoisia"
- ensimmäinen monista väärinkäsityksistä

"Kolesteroli ei olisi mikään ongelma, jos ihmiset tasapainottaisivat omega-6- ja omega-3-rasvahappojen saannin."
- professori Artemis P. Simopoulos

Oma näkemykseni kolesterolihysteriasta on tässä linkissä:
http://www.tritolonen.fi/index.php?page=articles&id=164

– Matti Tolonen (ei varmistettu)